Các chuỗi cửa hàng tạp hóa chính là một trong số ít những người chiến thắng trong thời đại dịch và như một lẽ dĩ nhiên, các nhà đầu tư không thích rủi ro đang hướng sự chú ý của họ đến những cơ hội hấp dẫn đến từ các trung tâm bán lẻ tập trung vào hàng tạp hóa. Tăng trưởng doanh số, đổi mới công nghệ và cải tiến cơ sở hạ tầng đang thúc đẩy một triển vọng mới về giá cả, nhưng con đường đạt đến đấy không hề dễ dàng.
Đại dịch Covid đã buộc các cửa hàng tạp hóa lớn và nhỏ phải xoay vòng nhanh chóng. Có vẻ như ăn tối tại nhà hàng như bình thường đã không còn là một tùy chọn thích hợp, và một lượng lớn người dân đã vào bếp của họ để nướng bánh mì chuối và lên kế hoạch cho bữa ăn gia đình tiếp theo. Là một ngành kinh doanh thiết yếu, người bán hàng tạp hóa phải đối mặt với nhu cầu tăng mạnh cũng như giải quyết những lo ngại về vấn đề nguồn cung và lo ngại về mặt y tế khi người tiêu dùng bước chân vào nơi mua sắm. Nhu cầu đặt hàng trực tuyến và giao nhận tại nhà tăng vọt, và các doanh nghiệp bán lẻ hàng tạp hóa đã tìm cách để không chỉ đáp ứng nhu cầu đó mà còn đảm bảo sự thành công của họ trong tương lai. Và họ đã thành công.
Năm 2021, doanh số bán đất thuộc khu trung tâm thương mại của Hoa Kỳ chiếm thị phần lớn nhất so với bất kỳ loại hình bất động sản bán lẻ nào khác trong năm thứ ba liên tiếp và là mức cao thứ hai từng được ghi nhận trong lịch sử. Doanh nghiệp tư nhân là bên mua tích cực nhất, chiếm 67,7% tổng doanh thu. Quỹ đầu tư tín thác bất động sản (REITs) chiếm 17% tổng thị phần, so với 9% thị phần của họ trong lĩnh vực bán lẻ nói chung. Trong số các REIT, Kimco đứng đầu với việc mua Jamestown’s Grocery & Growth Collection với giá 425 triệu đô la. Lãi suất gia hạn từ nguồn vốn quốc tế đã đẩy các khoản đầu tư vào các tài sản được neo giữ tại mảng kinh doanh tạp hóa của Mỹ chỉ còn dưới 600 triệu đô la, gần gấp đôi số tiền ghi nhận được vào năm 2020.
Khi Covid biến đổi từ kẻ xâm nhập thù địch thành người họ hàng khó chịu, rõ ràng là tốc độ tăng trưởng duy trì trong những ngày đầu của đại dịch không có dấu hiệu suy giảm. Doanh số bán hàng tạp hóa tăng 9,4% vào năm 2020 vẫn được duy trì vào năm 2021 khi tổng doanh thu đạt 803 tỷ USD, tăng 16% so với mức trước đại dịch.
Doanh số bán hàng tăng liên tục đã khiến hầu hết các chuỗi cửa hàng tạp hóa quy mô lớn bắt đầu chuyển sang chế độ tăng trưởng. Datex báo cáo hợp đồng thuê cửa hàng tạp hóa tăng 200% vào năm 2021 so với năm 2019. Hoạt động mở rộng tích cực của Aldi dễ dàng biến họ trở thành thương hiệu cửa hàng tạp hóa năng động nhất, với 88 cửa hàng mới được mở vào năm 2021, gấp gần ba lần số cửa hàng mới của đối thủ cạnh tranh theo ngay sau họ, Publix. Theo JLL Research, các cửa hàng tạp hóa đáng chú ý khác đang có mức tăng trưởng lớn bao gồm Grocery Outlet, Giant Eagle, Sprouts Farmers Markets, Amazon Fresh, Schnucks, Shop Rite, Hy-Vee và Whole Foods Market. Phần lớn các đợt mở rộng này xảy ra ở các bang miền Đông Nam như Florida, Georgia và Carolinas.
Với rất nhiều đổi mới đang chờ đợi phía trước, lạm phát chính là bài kiểm tra thực tế nhất hiện tại. Những người bán hàng tạp hóa cần phải thật bình tĩnh và áp dụng những bài học kinh nghiệm tương tự trong thời kỳ cao điểm của đại dịch. Để tạo ra lòng trung thành từ phía khách hàng, bạn phải cung cấp trải nghiệm tuyệt vời tại cả các cửa hàng vật lý và không gian trực tuyến. Khách hàng (và cả các nhà đầu tư) sẽ theo dõi điều đó.
Trí Hiếu- Dẫn từ Forbes
