Nhãn xuất xứ rõ ràng và kiểm tra nhập khẩu nghiêm ngặt hơn giúp hạn chế rủi ro.
Theo GlobalData, tình trạng thiếu hụt matcha đang làm lộ ra những lỗ hổng trong quy định, khi nhu cầu tăng cao dẫn đến sự gia tăng các sản phẩm giả mạo và có khả năng không an toàn.
Từng là một nguyên liệu hiếm, matcha nay đã trở nên phổ biến rộng rãi, được thúc đẩy bởi các xu hướng trên mạng xã hội, tiếp thị về sức khỏe và sự lan rộng của nó trong thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm.
Dữ liệu khảo sát từ quý 4 năm 2025 phản ánh sự thay đổi đó: 53% người tiêu dùng ở châu Á và châu Úc cho biết họ mua các sản phẩm làm đẹp và chăm sóc cá nhân dựa trên các đề xuất trên mạng xã hội, trong khi 47% cho biết điều tương tự đối với thực phẩm và đồ uống.
Tuy nhiên, nguồn cung đang gặp khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu. Sản lượng vẫn chậm và mang tính thời vụ, với việc chỉ thu hoạch lá một lần mỗi năm, trong khi áp lực khí hậu và tình trạng thiếu lao động càng làm hạn chế sản lượng.
Sự mất cân bằng này đang tạo ra kẽ hở cho các sản phẩm giả mạo. Các sản phẩm thay thế giá rẻ hơn và các hỗn hợp bị dán nhãn sai đang ngày càng tràn lan trên thị trường, với một số thử nghiệm cho thấy hàm lượng kim loại nặng như chì, asen và cadmium cao trong các loại bột kém chất lượng.
Jaya Dandey, nhà phân tích thị trường tiêu dùng tại GlobalData, cho biết tình hình này cho thấy cần phải tăng cường giám sát.
Ngày càng có nhiều lời kêu gọi áp dụng các tiêu chuẩn chứng nhận nghiêm ngặt hơn, kiểm tra kỹ lưỡng hơn và thực thi mạnh mẽ hơn—đặc biệt là tại các thị trường trực tuyến, nơi hàng giả có thể lan tràn.
Việc tăng cường kiểm tra nhập khẩu và ghi nhãn xuất xứ rõ ràng hơn cũng được xem là rất quan trọng để bảo vệ người tiêu dùng và các nhà sản xuất hợp pháp.
Các chính phủ và các nhóm ngành đang bắt đầu có những phản ứng. Nhật Bản đang khuyến khích nông dân chuyển sang trồng tencha—nguyên liệu thô để sản xuất matcha—và đang thúc đẩy việc đăng ký nhãn hiệu khu vực để bảo vệ tính xác thực.
Các chương trình hỗ trợ cũng đang được triển khai cho nông dân trẻ, bao gồm hỗ trợ tài chính, các sáng kiến đào tạo và thay đổi quy định về thừa kế.
Những thay đổi về quy định cũng có thể ảnh hưởng đến giá cả. Hiệp định thương mại Mỹ-Nhật hiện áp dụng mức thuế 15% đối với hàng nhập khẩu matcha từ Nhật Bản, và đã có những lời kêu gọi xem xét lại các điều khoản này thông qua việc miễn trừ hoặc giảm thuế.
Bộ Nông nghiệp Nhật Bản cũng đang quảng bá các nhãn hiệu khu vực, chẳng hạn như “Uji Matcha”, như một phần trong nỗ lực chống lại hàng giả.
Tdblca
